Ngoài thực đơn ngon, dịch vụ hấp dẫn, một điểm cộng lớn giúp thu hút khách hàng đến với những thiết kế nhà hàng sân vườn chính là ở không gian thoáng mát, rộng rãi. Tuy nhiên, giữa rất nhiều nhà hàng sân vườn hiện nay, để cạnh tranh và phát triển bạn cần tạo được sự khác biệt cho mô hình của mình, giúp thu hút thực đến với quán của bạn và lưu giữ dấu ấn cho những lần sau.
1. Tận dụng view trong thiết kế nhà hàng sân vườn.
Đời sống ngày càng phát triển, nhu cầu hưởng thụ của con người cũng tăng lên, tiêu chí đánh giá các loại hình dịch vụ ẩm thực từ đó cũng khắt khe hơn. Đối với các nhà hàng, ngoài chất lượng món ăn, sự hấp dẫn đến từ hương vị thì không gian thiết kế cũng được đưa vào tầm ngắm.
Nhà hàng sân vườn người ta thường nghĩ ngay đến không gian của các yếu tố mang tính chất tự nhiên như cây xanh, nước, đá, ánh sáng… Chính do những đặc trưng không gian như vậy mà các chủ đầu tư đã tận dụng điểm nhìn từ thiên nhiên, hướng về thiên nhiên nhằm tạo ra sự hòa hợp trong toàn bộ athiết kế của nhà hàng, mang đến một không gian độc đáo, lý tưởng cho khách hàng đến dùng bữa.
Thường thì không gian của thiết kế nhà hàng sân vườn được chia làm 2 thiết kế chính đó là có mái che và không có mái che, tuy nhiên dù là thiết kế nào thì không gian nhà hàng vẫn luôn đảm bảo tính thông thoáng nhằm mang tới cảm giác thoải mái và dễ chịu nhất cho thực khách, làm tăng tính ngon miệng cho bữa ăn điều này giúp chủ đầu tư giữ chân được lượng khách quen trung thành.
Ngoài yếu tố về điểm nhìn thì thiết kế nhà hàng sân vườn còn mang tới không gian yên tĩnh và yên bình, khác với không khí ồn ào của các nhà hàng phố, từ đó mang tới cho khách hàng cảm giác hòa hợp với thiên nhiên, tạo ra khung cảnh lãng mạn trong bữa ăn.
2. Thiết kế bếp trong nhà hàng sân vườn.
Cũng giống như những thiết kế bếp khác, vị trí bếp của nhà hàng sân vườn nên được đặt trong một không gian kín gió, tách biệt với khu vực dùng bữa của khách hàng. Điều này không những tạo ra sự riêng tư cho các đầu bếp thỏa sức sáng tạo mà còn giúp cho không gian tự nhiên của thiết kế nhà hàng không bị ảnh hưởng bởi những hương vị thức ăn khác nhau, khiến thực khách không hài lòng.
Ngoài ra, không gian bếp còn là nơi làm việc của rất nhiều người, với việc tạo ra những món ăn đưa đến với thực khách, chính vì thế nó còn phải đảm bảo các yếu tố đó là diện tích rộng, không gian thông thoáng và sạch sẽ. Các thiết kế nội thất cũng cần tạo ra sự thuận tiện cho qua trình nấu nướng, bưng bê thức ăn của nhân viên phục vụ bếp
3. Thiết kế nhà hàng sân vườn cần chú ý đến hướng nắng.
Nắng là một trong các yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp tới cảm xúc của thực khách, mặc dù thiết kế nhà hàng sân vườn hướng về các yếu tố hướng về tự nhiên, thì việc không gian nhà hàng cũng nên tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào, bằng những biện pháp như tận dụng tán cây, sử dụng mái che, ô dù… Đặc biệt nhà hàng thường đông khách vào lúc trưa và tối, do vậy chủ đầu tư cần lưu ý đến vấn đề hướng nắng này để có sự ứng phó phù hợp nhất.
4. Tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên.
Khác với những tia nắng gay gắt thì việc sử dụng nguồn ánh sáng tự nhiên không những mang tới cảm giác gần giũ thân thiện cho thiết kế nhà hàng mà nó còn giúp tiết kiệm chi phí cho việc lắp đặt ánh sáng điện.
Một mặt khác do đặc thù thiết kế nhà hàng sân vườn là tận dụng không gian sân vườn do vậy nên việc tận dụng ánh sáng tự nhiên chính là nâng cao chính cái giá trị của nhà hàng.
5. Tham khảo một số mẫu thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp.
Dưới đây là một số mẫu thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp mà FG đã thi công, mời các bạn tham khảo:
.jpg)
Trên đây là 5 bí kíp thiết kế nhà hàng sân vườn đẹp lung linh cuốn hút khách hàng đến với quán của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng thiết kế nội thất nhà hàng nhưng vẫn chưa nghĩ ra thì hãy liên hệ với fgstore.vn để được kiến trúc sư tư vấn và đồng hành cùng bạn làm nên một không gian nhà hàng đẹp được thực khách yêu thích..
